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冬荫功虾的做法

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冬荫功虾

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酸辣可口。

食材清单加入采购清单

大虾 500g

、

香菜 2小根点缀

、

蒜 4瓣

、

红椒 2个

、

姜适量

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾开水灼熟后，剥去虾头虾皮，虾头备用。
步骤2/6 点击查看大图
蒜姜切碎。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入虾头炸香后，放入蒜末和姜。
步骤4/6 点击查看大图
炒香后，放入水煮开。
步骤5/6 点击查看大图
水开后，放入虾，依次放入辣椒、盐、醋、蕃茄酱。
最后一步点击查看大图
最后放入香菜点缀。

小贴士

其实虾头熬好汤后，也可以丢弃。今天家里没有番茄，用它取代酱味道更好，家里人多的话，还可以加新鲜鱿鱼、菇类、贝类，可以根据个人口味加入各类海鲜，甚至瓜果类都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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