入口即化#敲好吃的手指饼干
非常好吃的手指饼干.酥脆美味一根接一根，好吃到停不下来！还能用来做提拉米苏哦
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步骤1/19
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分离蛋清单黄.碗中加入蛋黄加砂糖
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步骤2/19
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搅拌均匀
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步骤3/19
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蛋清加入几滴柠檬汁
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步骤4/19
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分三次加入砂糖.高速打发至粗泡加三分之一砂糖
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步骤5/19
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打发至细泡加另三分之一砂糖
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步骤6/19
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打发至有纹路加余下的三分之一砂糖
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步骤7/19
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打至小尖角状
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步骤8/19
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取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合
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步骤9/19
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画'Z'字型翻拌均匀
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步骤10/19
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倒入余下的蛋白霜中
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步骤11/19
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同样画'Z'字型翻拌均匀.注意手法防止消泡
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步骤12/19
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海氏K5多功能空气炸烤箱提前170°预热
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步骤13/19
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筛入低筋粉翻拌均匀
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步骤14/19
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翻拌均匀装入裱花袋
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步骤15/19
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裱花袋剪口挤入烤盘
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步骤16/19
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放入预热好的烤箱中层
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步骤17/19
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上下火170°烘烤12分钟.后续几分钟多在旁观察，防止烤糊哈
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步骤18/19
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敲好吃
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最后一步
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酥脆可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-06
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