开胃鸡
在70、80年代,家里来客人或是逢年过节,餐桌上必有一道清汤鸡。每每都是一扫而空… 现在的生活水平太好了,想吃什么随时都可以,但是胃口似乎不比从前了!一只清炖鸡可以吃上好几顿,剩余的都吃不了… 我想还是不浪费的好,来吧让我们一起动手、动嘴吃光它… 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/7
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根据自家口味炖好的鸡块,就是清汤鸡
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步骤2/7
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乘出需要的部分,控汁备用
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步骤3/7
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葱、姜、蒜、小米辣切碎备用
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步骤4/7
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胡萝卜擦丝放入鸡块上
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步骤5/7
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在切好的葱、姜、蒜中放入:生抽、白糖、醋、油辣椒(红油可以多些,蘸料会更香)
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步骤6/7
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把调好的蘸料淋入鸡块,拌匀
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最后一步
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装盘,点缀,上桌。是不是扫光光啊!觉得辣了就喝一碗鸡汤刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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