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葱香武昌鱼的做法

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葱香武昌鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

武昌鱼 1条（约600g）

、

金龙鱼菜籽油 50g

、

大蒜 5瓣

、

葱 30g

、

白糖 5g

、

生抽 15g

、

豆瓣酱 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，武昌鱼处理干净，大葱切丝。
步骤2/5 点击查看大图
锅里烧热油，两面煎至变黄。
步骤3/5 点击查看大图
放蒜末和花椒炸香。
步骤4/5 点击查看大图
放入生抽，豆瓣酱和一碗半水，不用放盐，盖锅盖焖烧。
最后一步点击查看大图
汁水快干时加入葱丝，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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