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照烧比目鱼，身体需要的优质蛋白

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海蓝澜

照烧比目鱼（海蓝澜）   家有健身人士和长身体的小朋友，餐桌上总少不了鱼。一直在山姆买的这款格陵兰深海比目鱼，肉质鲜嫩多汁，随便煎煎就很好吃。这次换个照烧的做法，简直好吃的要晕过去。这种优质蛋白满足全家人的需要，好吃又美味。   格陵兰比目鱼生长在无污染的海域，鱼肉纹理清晰可见，肉质洁白细腻。因为它的捕捞管理十分严格，基本上欧洲地区捕捞的格陵兰比目鱼，大都通过了MSC可持续渔业认证。 MSC是海洋管理委员会的简称，致力于保护海洋渔业资源。包装上有MSC小蓝鱼标识的海产品都来自于可持续认证的渔业源头。以后买海产品要认准这个蓝色的小鱼标识，除了品尝海鲜味道的鲜美，还可以支持海洋资源保护。 比目鱼冷冻化开，要用厨房纸吸干水分。煎的时候用中火，上色即可浇汁啦。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
格陵兰比目鱼 适量
、
味醂 4勺
、
酱油 3勺
、
糖 1勺
、
芝麻 1勺
、
手指胡萝卜 2根
、
红葱头 3颗
烹饪步骤
小贴士

一面定型再翻面

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发布于 2021-04-11

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