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米饭虾条

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其实做成这样的小条，让宝宝抓着吃是再好不过的选择啦，今天我们就一起来试试这个可以抓着吃的"补钙神器”吧。自己做的可是货真价实的虾条，没有添加剂！满满的肉，就算不加任何调味剂，虾肉独特的鲜甜味，就足够好吃啦。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

虾 3只

、

谷物胚芽米 50g

、

西蓝花 25g

、

蛋黄 20g

、

玉米淀粉 15g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾3只、谷物胚芽米50克、西蓝花25克、蛋黄20克、玉米淀粉15克
步骤2/14 点击查看大图
谷物胚芽米淘洗干净，浸泡10分钟，然后按照1:1比例上锅蒸熟。
步骤3/14 点击查看大图
虾去掉虾头、虾尾和虾线，切成小块。
步骤4/14 点击查看大图
放入绞肉杯中，绞成细腻的虾泥。
步骤5/14 点击查看大图
烧一锅开水，把西蓝花放入锅中焯30秒，去除一下草酸，捞出过一下凉水，切的碎碎的。
步骤6/14 点击查看大图
蒸好的米饭倒入搅拌机的果汁杯中，倒入蛋液。
步骤7/14 点击查看大图
启动搅拌机，搅拌成米糊。
步骤8/14 点击查看大图
把虾肉和米饭糊倒入碗中。
步骤9/14 点击查看大图
再倒入西蓝花和玉米淀粉。
步骤10/14 点击查看大图
混合搅拌均匀，直到没有淀粉为止。
步骤11/14 点击查看大图
装入裱花袋中。
步骤12/14 点击查看大图
裱花袋小口，把米饭虾肉挤在烤盘上。
步骤13/14 点击查看大图
放入烤箱，上下火110度，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
做好的虾肉米条可以给宝宝做小零食吃，外出和携带也很方便，现在春天很适合出去逛逛，带着这份小零食出发吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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