菠萝咕咾肉
哈喽～我是圆圆！又到了吃菠萝的季节啦！除了直接吃以外，用菠萝做菜也是超好吃的哦！今天教大家做一道菠萝咕咾肉，酸酸甜甜的，开胃又好吃，家里有小盆友的一定要试试，绝对能抓住孩子的胃～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉洗净切成块，加入1勺料酒、少许食盐和黑胡椒粉，腌制15分钟，入味后，加入蛋清、食用油和淀粉，抓匀至肉块上浆
-
步骤3/7
点击查看大图
把菠萝切成块状，加入少许食盐和清水，浸泡一会儿备用
-
步骤4/7
点击查看大图
把青红黄彩椒洗净，切成块状
-
步骤5/7
点击查看大图
调酱汁:碗中加入4勺番茄酱、2勺白醋、1勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖、少许食盐、1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中烧油至6成热，将肉放入锅中炸至金黄后捞出，全部炸完，加热油温再次升高，复炸至酥脆捞出
-
最后一步
点击查看大图
另起锅烧油，放入彩椒翻炒，接着倒入调好的酱汁，搅匀煮沸后，放入肉和菠萝，翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-12
菠萝咕咾肉的其他做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
#下饭红烧菜#湖北名菜武昌鱼真的好吃做道家常红烧鱼
1436023人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11022278人看过 -
香辣烧鸡爪
1201449人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁
149567人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5081279人看过 -
鸡翅鸡爪煲
135827人看过 -
年夜饭推荐之四喜福袋
4175723人看过 -
孜然豆腐-最适合素食者的下酒菜
870932人看过 -
家常卤味拼盘（下酒菜）
105960人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25613633人看过 -
金针菇肥牛卷
294380人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱酸菜大肠
134015人看过
