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莓烤金针菇的做法

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莓烤金针菇

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第一次尝试用烤箱制作金针菇，添加了营养丰富，口感怡人的美国蔓越莓鲜冻果，打开锡纸那一刻，强烈的果香味扑面而来，瞬间被超高颜值征服，小小的莓果不仅提供营养，还馈赠了让人心情愉快的美好感受。参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

金针菇 300g

、

蒜 3瓣

、

蔓越莓冰冻果 25克

、

葱 1段

、

盐 2克

、

蚝油 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

糖 3克

、

食用油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备好了。
步骤2/16 点击查看大图
金针菇去掉根部，放入开水中汆烫。
步骤3/16 点击查看大图
捞出控干水分。
步骤4/16 点击查看大图
可爱的蔓越莓冰冻果取出，自然解冻，冲洗干净。
步骤5/16 点击查看大图
葱蒜切碎。
步骤6/16 点击查看大图
起油锅放入食用油，炒香蒜碎，放入蔓越莓果。
步骤7/16 点击查看大图
炒至爆浆，倒入酱油。
步骤8/16 点击查看大图
放入白糖和盐调理味道。
步骤9/16 点击查看大图
放入蚝油增鲜。
步骤10/16 点击查看大图
放入四汤匙量的清水煮开，关火。
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烤盘上铺好锡纸，整齐码放金针菇。
步骤12/16 点击查看大图
倒入之前炒好的蔓越莓料汁。
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料汁全部倒入金针菇上面，稍稍整理。
步骤14/16 点击查看大图
将锡纸包裹住金针菇。
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烤盘放入烤箱，上下火210度烤15分钟。
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时间到出炉了，好香好美好味道。

小贴士

这道菜加入了酸爽开胃的蔓越莓果，无论颜值和味道都大大提升了，人见人爱，上桌光盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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