是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

♨️♨️酒酿南瓜♨️♨️的做法

点击查看大图

♨️♨️酒酿南瓜♨️♨️

浏览 1.5万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1个

、

酒酿 80g

、

白糖 25g

、

玉米水淀粉 60ml

、

红枣 3颗

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材用量参考如图
步骤2/9 点击查看大图
南瓜洗净切对半去皮去籽。
步骤3/9 点击查看大图
处理好的南瓜洗净切成尖块状，将南瓜尖块放入碗中摆好，边角小块的南瓜放在中间。
步骤4/9 点击查看大图
摆放好的南瓜在水开后大火上锅蒸25分钟。
步骤5/9 点击查看大图
时间到开盖取出蒸好的南瓜，盖上盘子倒扣，然后把盘子拿掉，南瓜扣就做好了。
步骤6/9 点击查看大图
另起锅加一碗清水，放入白糖搅匀化开，再放入枸杞红枣。
步骤7/9 点击查看大图
接着倒入酒酿煮开，然后倒入准备好的水淀粉搅匀。
步骤8/9 点击查看大图
最后将煮好的酒酿均匀地淋在南瓜扣上，酒酿南瓜就做好了。
最后一步点击查看大图
酒酿南瓜这么做颜值高，甜而不腻，在家露一手

小贴士

✅要选择好做南瓜扣的碗，刚好让切好的南瓜尖块能放整齐为宜✅ ✅为了让酒酿南瓜的口感更好，煮酒酿的时候，记得加入水淀粉✅ ✅做南瓜扣的过程，倒扣的时候要小心操作，不然很容易让扣不成型✅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

换个做法

酒酿南瓜的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

酒酿南瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许