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紫菜米脆

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第一次被安利到这个，是看白钟元的《美食的广场》，乍一眼看到这造型和颜色，不注意还以为是炸鱼皮。不过它可不是鱼皮做的，而是紫菜+糯米浆，虽然成品很是诱人，但前面那漫长的熬米浆过程，也是不小心劝退了一部分人。后来看《尹食堂》的时候，它又出现在镜头前，再度唤醒我的馋虫，于是我决定要把它复刻出来~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫菜（海苔） 4张

、

春卷皮 4张

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
步骤2/5 点击查看大图
步骤3/5 点击查看大图
步骤4/5 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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