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手抓饼香肠酥

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茶苏苏烘焙日记

它的外形有点像面包店里的香肠卷，不过做法可简单多了，手抓饼就像是个低调的大师，再复杂的步骤也能化简为繁~ 香肠酥的造型方法其实就是画8字：用手抓饼包住香肠，均匀切成等分（别切断），一左一右扭出好几个8字，完美的香肠酥形状就出来啦~ 为了让味道更丰富一些，我加了一些芝士，增添了奶香味，多撒一些，还能享受拉丝的感觉。 微甜的沙拉酱配上微酸的番茄酱，开胃又解腻。再加一些香葱，颜值蹭蹭蹭往上涨，香味也更浓郁。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
火腿肠 2根
、
手抓饼 2片
、
沙拉酱 适量
、
番茄酱 适量
、
蛋黄 1个
、
香葱 少许
、
芝士碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1.香肠也可换成热狗 2.平底锅做的话，芝士需要焖一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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