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超简易全麦面包的做法

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超简易全麦面包

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突然想吃，在网上买又要等好几天才到，看了配料决定自己做一下，因为缺很多东西所以将就下纯手工超简易版，发面的过程有点长，做出来味道还不错，可以当早餐啦

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1小时以上 | 切墩(初级)

黑全麦面粉 300g

、

安琪酵母粉 3g

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 150g

、

盐 3g

、

每日坚果 2袋

、

燕麦装饰适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把全麦粉酵母粉鸡蛋牛奶盐都放入容器，揉成面团，因为没有机器我是手揉的，几分钟面团光滑了就好，盖起来发酵四十分钟
步骤2/5 点击查看大图
发酵好后，把坚果切碎，和面团揉在一起
步骤3/5 点击查看大图
然后揉成小面团，放入烤箱，不需要插电，下层放碗热水，进行二次发酵
步骤4/5 点击查看大图
二次发酵好后，加燕麦碎点缀，烤箱一百五十度预热，预热五到十分钟都可以，然后放进去一百五十度烤二十五分钟
最后一步点击查看大图
然后就烤好了，虽然卖相不好，但是味道还可以，而且很简单，一个烤箱就解决了，刚出来面包上有点脆脆的，放进一个塑料袋唔一下会变得软软的更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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