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蒜泥白肉的做法

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蒜泥白肉

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蒜泥白肉是一道咸辣鲜香的川菜，食用时用筷子拌合，菜色鲜艳靓丽，蒜味浓厚扑鼻，肉质肥而不腻，食之健脾开胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

红99麻辣烧鸡浓缩调料

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉洗净切片，大蒜切成末。
步骤2/3 点击查看大图
锅中加入水、葱段、姜片、料酒煮沸，放入切好的五花肉，水煮开之后再用小火煮二十分钟左右，捞出后摆放在盘中。
最后一步点击查看大图
锅中倒油烧热，放入剁好的蒜末炒香，再加入适量红99麻辣烧鸡浓缩调料炒拌均匀，放凉后淋在肉上，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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