家乡味道.炸苕丸子
出门在外，最怀念的无非就是家乡味道的小吃，心血来潮做了，没想到一次成功
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步骤1/5
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准备食材，红薯刮皮上锅蒸至熟软，蒸熟的红薯放至不烫手
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步骤2/5
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根据选择的红薯水分含量添加糯米粉和白糖，糯米粉一点点加入，不要一次加太多，白糖根据自己口味添加，把它们揉成光滑的红薯团
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步骤3/5
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揉光滑的红薯团分一个个小剂子搓成丸子，多搓一会儿使它光滑紧致
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步骤4/5
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锅内烧油，这里注意一定要小火慢慢炸，多翻几次，炸至金黄色捞出，炸完之后放进锅内复炸一次
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最后一步
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红薯丸子就炸好啦，出摊儿
糯米粉和白糖根据自己的口味添加就可以，炸的时候一定注意油温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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