粉蒸槐花
农村老家春天特有的美味，清新淡雅的槐花香带给你童年般的轻松愉悦。
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步骤1/6
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村东头槐树上摘的新鲜槐花，香味清新淡雅，些许甜甜的味道。
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步骤2/6
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把槐花瓣从枝上择下来（花瓣和花骨朵都要保留），用水冲洗干净并稍微沥干。
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步骤3/6
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加入适量面粉并搅拌均匀。
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步骤4/6
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蒸锅加水烧热，垫上蒸布并将裹了面粉的槐花放入蒸笼，盖上锅盖蒸12-15分钟。
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步骤5/6
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出锅后底部水分较多，用筷子搅拌均匀即可。
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最后一步
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加入适量白糖即可食用，入口就是满嘴的清新香甜，如母亲般让人幸福的味道。还可用鸡蛋炒着吃，更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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