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青条鱼炖水萝卜

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每年四月正是青条鱼上市的时候，鱼身长长的，嘴巴尖而长，鱼刺是漂亮的绿色。挑选时选一斤到一斤半左右重的鱼最为适宜，这个重量的青条鱼肥而细嫩，很是好吃

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青条鱼一条

、

水萝卜三根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

大葱白姜片小葱花姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青条鱼清理干净，加料酒盐葱姜码味
步骤2/5 点击查看大图
水萝卜洗净切滚刀块
步骤3/5 点击查看大图
锅内油温五成热下入鱼段煎至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
加入八角香叶葱白姜片料酒盐水萝卜开水（水要一次加足没过食材）
最后一步点击查看大图
大火煮开五分钟转文火慢炖二十分钟，加入适量小葱花就OK了。哇塞啦这也太好吃啦

小贴士

汤白肉鲜，太好吃了！豆粉们，快快试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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