熊葱（野韭菜）炒鸡蛋
熊葱，又叫野蒜或者野韭菜，它的用途极为广泛，它可以使意大利青酱、沙拉或意面具有令人难忘的辛辣和蒜香气味。 熊葱生长在德国郁郁葱葱的阔叶林的湿地里，所以经常可以在河畔林里找到。每年四五月是熊葱季。 熊葱的营养 治感冒 熊葱除了味道很像大蒜以外，其功效也很相似。它们都有一种含硫的芳香剂，切小后就会转化成大蒜剂，有抗菌的作用。所以熊葱对感冒有一定的疗效，而且也可缓解发烧和咳嗽。 预防心脏病 研究表明，经常食用熊葱对心脏循环系统有积极的作用：它可以降血压和胆固醇，并预防心肌梗塞。 稳定肠胃 熊葱里的精油可以刺激食欲，而且还有助于缓解胃痉挛、腹胀、胃胀气等。 微量元素 熊葱含有大量的维生素和矿物质，如镁、锰、铁、VC。镁可以强化肌肉；VC可以预防感冒，而且作为一种氧化剂，它截取自由基，从而预防早衰。除此之外，它还能保护我们的细胞免受变化，从而预防疾病。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/9
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这个就是熊葱，也叫宽叶野韭菜，是德国一种野生生长的时令'蔬菜'。
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再来一张特写
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步骤3/9
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摘掉老叶子，清洗干净，切段
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两个大鸡蛋打散
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热锅，放适量的油因为炒鸡蛋，我们油要多一点。
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鸡蛋炒好，乘出备用
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鸡蛋取出后锅内再少放一点油
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步骤8/9
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韭菜大约1、2分钟就炒倒了，就可以放入鸡蛋，之后再加入一点盐。
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最后一步
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一盘可口的熊葱炒鸡蛋就做好了，只需要一点点盐提味，就已经是满口鲜！说是野韭菜，但是口感更像新鲜的豌豆苗，甜甜脆脆的，略有韭菜的清香。
熊葱意面非常可口，我改天上菜谱哦。
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发布于 2021-04-16
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