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巴斯克蛋糕的做法

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巴斯克蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 237克

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 40克

、

淡奶油 100克

、

玉米淀粉 5克

、

蛋糕模具 6寸

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奶油奶酪常温。
步骤2/10 点击查看大图
隔热水软化。
步骤3/10 点击查看大图
加入糖，搅拌顺滑。
步骤4/10 点击查看大图
放入1个鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀后再放入第2个鸡蛋，搅拌成蛋糊。
步骤6/10 点击查看大图
加入淡奶油，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入玉米淀粉。
步骤8/10 点击查看大图
倒入6寸模具，放入预热好的烤箱，220度烤25分钟。
步骤9/10 点击查看大图
放凉后稍微有所回落。
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放冰箱冷藏后食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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