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泰式酸辣虾的做法

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泰式酸辣虾

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最近泰式酸辣虾非常火，小编也跟着做了一回，味道真的爆赞，超级清爽开胃，夏天必备呀！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾 200克

、

洋葱 1个

、

小米辣适量

、

香菜 4根

、

柠檬 1个

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好的虾，洗干净后，去除虾线备用！
步骤2/13 点击查看大图
姜切片，放在处理好的虾上，去腥。
步骤3/13 点击查看大图
再倒入适量的料酒，腌制10分钟
步骤4/13 点击查看大图
用火星人蒸烤一体集成灶，选择快速蒸模式，时间设定10分钟，温度120摄氏度，因为虾比较多，所以蒸的时间略久一点
步骤5/13 点击查看大图
去虾壳
步骤6/13 点击查看大图
下面开始准备料汁，大蒜切末
步骤7/13 点击查看大图
小米辣切碎
步骤8/13 点击查看大图
洋葱切末
步骤9/13 点击查看大图
柠檬切薄片备用
步骤10/13 点击查看大图
准备好的配料分别放入：1勺生抽，2勺香醋，1勺糖，1勺盐，1勺蚝油，1勺香油，半个柠檬汁，再撒入适量的黑胡椒粉，最后浇入热油，喷香的料汁，谁用谁知道！
步骤11/13 点击查看大图
搅拌好，淋在准备好的虾上
步骤12/13 点击查看大图
放上切好的香菜，和柠檬，放入冰箱冷藏10分钟！
最后一步点击查看大图
超级开胃的一道菜，真的巨好吃！大家快做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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