秘制肉包
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步骤1/11
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面粉加酵母粉、水和好后醒两小时备用
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步骤2/11
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五花肉切成粒加生抽、老抽、白糖、五香粉淹入味
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步骤3/11
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红葱头炸香备用
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步骤4/11
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淹好五花肉炒香拌入葱花油,肉包馅搞定!
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步骤5/11
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接下来是酸菜馅,肉剁碎
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步骤6/11
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酸菜切粒后和肉沫一起爆炒好放凉
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步骤7/11
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发好的面团揉细腻后切一个个开始包
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步骤8/11
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不同馅分别包好!
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步骤9/11
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放蒸箱90度蒸30分钟即可!
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步骤10/11
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够香!
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最后一步
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不吃肉的酸菜馅更开胃^_^
调料我从来都是随心放,炒的时候试下,喜欢什么味重适当调整就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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