腌制咸海鸭蛋
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步骤1/7
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将海鸭蛋洗净，漏干水
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步骤2/7
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用一个碗装盐
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步骤3/7
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用一个碗装酒
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步骤4/7
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让海鸭蛋先在酒里洗个澡，然后在盐碗里打过滚
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步骤5/7
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海鸭蛋在盐里打过滚之后用纸包起来
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步骤6/7
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包好的海鸭蛋放入容器内，盖上盖子密封好，存放一个月后可食用。
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最后一步
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一个月零10天咸海鸭蛋出炉，不咸
腌制海鸭蛋时：海鸭蛋在盐里滚过之后可用锡纸包或用透明袋子装。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-19
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