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白切鸡的做法

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白切鸡

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减脂期的美食。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡全腿 1只

、

小葱 3根

、

姜 1小块

、

料酒 2勺

、

花椒适量

、

小米辣 1个

、

大蒜瓣 3瓣

、

熟白芝麻 1小勺

、

食用油 2勺

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清水放入鸡腿，倒入适量料酒、花椒、几片生姜，大火烧开后小火焖煮15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜切末，小米辣切圈，浇入热油。
步骤3/4 点击查看大图
再倒入适量生抽、麻油，撒入白芝麻。
最后一步点击查看大图
鸡腿捞出浸冰水后切块装盘。美味即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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