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花生酱吐司的做法

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花生酱吐司

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花生酱是很优质的脂肪，即使是减肥也可以吃。我一直喜欢四季宝的花生酱，常年囤货。发现用来作为抹酱做面包也很不错。参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

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1小时以上 | 配菜(中级)

面包粉 240克

、

黑麦面包粉 110克

、

细砂糖 40克

、

全蛋液 40克

、

水 208克

、

盐 5克

、

新鲜酵母 12克

、

黄油 15克

、

四季宝柔滑花生酱 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料。
步骤2/15 点击查看大图
将黄油，酵母，盐以外的其他材料，放入厨师机中。低速1分钟混合均匀，4速5分半。取面团可以拉出大片厚膜。
步骤3/15 点击查看大图
将面团放回厨师机加盐黄油酵母。
步骤4/15 点击查看大图
黄油，酵母与面团混合均匀后，可以拉出大片薄膜。
步骤5/15 点击查看大图
将面团滚圆放温暖的地方进行发酵。
步骤6/15 点击查看大图
发酵到用手指戳面团，不回缩不塌陷。
步骤7/15 点击查看大图
分成两份滚圆，松弛20分钟。
步骤8/15 点击查看大图
取其中一份擀开成长方形。翻面抹花生酱。在表面均匀撒一点盐。
步骤9/15 点击查看大图
三折。封口捏一下。
步骤10/15 点击查看大图
用刮刀将三折后的面团顺长边切成三条。编成辫子。
步骤11/15 点击查看大图
对折后放入吐司盒中。另外一条也如是操作。
步骤12/15 点击查看大图
放温暖湿润的地方进行发酵，八分满。
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我用的是长帝风炉烤箱165度烘烤了33分钟。
步骤14/15 点击查看大图
超级好吃哦。
最后一步点击查看大图
香炸了‼️分分钟吃了半条吃……感受一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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