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巧克力燕麦片能量球的做法

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巧克力燕麦片能量球

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好闺蜜投递给我的5黑谷物燕麦片，整整3大包，一时半会也吃不完，利用起来！做一份巧克力燕麦片能量球，酥脆小零食！小巧一个，上班可以时不时来一颗，越嚼越香！满满的巧克力味，夹杂着谷物燕麦片，入口很惊喜！操作简便，适合储存外带的一款小零食！一盘20个左右。参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 12克

、

巧克力币 80克

、

糖粉 20克

、

奶粉 20克

、

低粉 20克

、

5黑谷物燕麦片 100克

、

全蛋液 30克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/12 点击查看大图
巧克力币和黄油放入干净盆中。这次选的是66%纯可可脂的巧克力，口感刚好，微甜不腻。
步骤3/12 点击查看大图
隔温热的水搅打至融化顺滑，加入糖粉。
步骤4/12 点击查看大图
继续隔温热的水搅打到糖粉与其混合。倒入全部的燕麦片。
步骤5/12 点击查看大图
低粉、可可粉、奶粉搅打混合均匀。
步骤6/12 点击查看大图
一起筛入盆中。
步骤7/12 点击查看大图
接着开始混合。用刮刀切拌按压均匀，初步混匀后加入全蛋液，继续混匀。如果力气不够大，就带上PVC手套按压混匀。
步骤8/12 点击查看大图
预热烤箱，上下180度。带上PVC手套，分成15克一个，搓成球，排入垫了油纸的烤盘上。
步骤9/12 点击查看大图
全部操作好，放入预热好的烤箱中层偏下。调160度，烘烤20分钟即可！烘烤的过程，可可香味飘散出来！好香啊！
步骤10/12 点击查看大图
烤完取出，微微冷凉，即可开吃，非常耐嚼的一款。如果吃不完密封打包即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

1、无果没有同款燕麦片，可以用原味燕麦片。 2、糖量可以无需减少，巧克力的可可脂含量高，刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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