春日里的红
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步骤1/8
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春日里最后一季的草莓，甜中带酸做草莓酱最合适不过。因为便宜
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步骤2/8
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去蒂
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步骤3/8
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盐水泡5分钟洗干净，沥干水分
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步骤4/8
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切小块
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步骤5/8
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加入白糖腌制（甜度可以调节，没有太多要求）
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步骤6/8
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腌制后水汪汪的样子，家里都是草莓的甜味
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步骤7/8
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放入锅中，中火加热煮开后，转小火慢慢熬制，记住要不断的搅拌，等颜色变深没有水汽蒸发，锅内草莓酱的气泡有大气泡转为小气泡会往外爆出（小心烫手）熬成小气泡时这样就可以了（忘记拍照了）
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最后一步
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熬好的草莓酱放凉装入瓶内，放置冰箱冷藏，保质期最好在7天左右内食用完。（所拍摄的照片都是无美颜下的颜色）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
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