鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋
第一次尝试鲜逢品牌的火锅鱼面,口感Q弹味道奇鲜简直惊艳了我挑剔的味蕾,选用阿拉斯加深海鳕鱼鱼糜制作,鱼糜含量高达70%绝对不是那些淀粉制品可以比拟的哦…… 不管是用来涮火锅,还是用来凉拌或者热食都是非常不错的选择
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步骤1/13
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鸡蛋洗净煮8分钟左右,煮好捞出泡在凉水里10分钟好剥壳
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步骤2/13
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大蒜切末
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步骤3/13
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青椒去籽切成细丝
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步骤4/13
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胡萝卜去皮切丝
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步骤5/13
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碗里加入蒜末,椒丝,生抽,米醋,白糖,蚝油,2勺温开水拌匀
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步骤6/13
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把鸡蛋剥壳放入酱汁里浸泡2个小时入味,泡的时间越长越入味哦
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步骤7/13
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取出鲜逢火锅鱼面搓一搓
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步骤8/13
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抖散成面条
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步骤9/13
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锅里烧水,水开后放入鱼面焯水20秒,捞出放在凉开水里更Q弹哦
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步骤10/13
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盘里摆上鱼面,胡萝卜丝,椒丝,把酱好的鸡蛋对切
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淋上酱鸡蛋的料汁儿即可
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步骤12/13
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鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋完成
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最后一步
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拌匀开吃,鲜味十足口感超棒的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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