肉类佐餐解腻小菜~内蒙酸甜醋泡菜
步骤简单明了,用料精确,一学就会! 内蒙每家都会做的佐餐小菜,我跟内蒙朋友的妈妈学的~ 众所周知,内蒙家庭的饮食习惯以肉为主,顿顿要吃肉。但是肉吃太多都会有点腻,他们就会准备一些解腻的小菜搭配来吃,我吃到这个小泡菜觉得很不错,于是学来教给大家,制作没有难度~15分钟搞定 #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/8
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娃娃菜切条撒上25克糖5克盐混合均匀杀出水分
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步骤2/8
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胡萝卜切片
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步骤3/8
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芹菜斜切
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步骤4/8
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三样蔬菜混合均匀
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步骤5/8
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准备一个干净的瓶子,把混合好的蔬菜装进去,腌出的水分也倒入
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步骤6/8
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泡椒三四个,泡椒水两匙,放入步骤5,不吃辣的朋友可以不放泡椒,也很好吃呢
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步骤7/8
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放好泡椒后,把白醋倒满,淹没所有蔬菜
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最后一步
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盖好瓶盖放阴凉处隔天就可以吃了~酸甜爽辣脆嫩~一起试试吧~
1.娃娃菜可以再切细一点,糖可以按口味增减
2.不吃辣的朋友不用放泡椒
3.蔬菜提前洗净沥干水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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