纸杯蛋糕
低速打匀面糊可有效使蛋糕不回缩，这个方是长7宽6高5.5型纸杯12个的量
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步骤1/7
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蛋清蛋黄分离(注意无水无油)
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步骤2/7
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白砂糖分3次放入，打发蛋白
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步骤3/7
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加入蛋黄，打匀
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步骤4/7
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筛入面粉，低速打匀
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步骤5/7
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加入牛奶和油，搅拌均匀
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步骤6/7
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160度，15分钟中层(倒8分满)
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-25
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