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香煎巴沙鱼的做法

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香煎巴沙鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 2块

、

黄酒 1勺

、

白胡椒适量

、

少盐生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末 1瓣

、

姜片 3片

、

葱片 3片

、

白糖 1小勺

、

蒸鱼豉油 1小勺

、

樱桃萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.超市购买的巴沙鱼解冻洗净，鱼肉较厚所以我切了花刀后装入碗中，2.加入黄酒白胡椒粉蚝油豉油少盐生抽白糖葱姜蒜抓匀放置15分钟。3.锅中倒入少许油烧热，将腌制好的鱼肉放入盖锅盖两面各煎制3-4分钟，
步骤2/3 点击查看大图
将樱桃萝卜洗净切片，即可做装饰又可搭配鱼肉一起食用。
最后一步点击查看大图
超级简单又美味的煎鱼摆盘食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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