适合老人儿童孕妇吃的高钙经济型刀鱼。
刀鱼属于海鱼，味道好，但鱼刺特别多，尤其是经济型小刀鱼，吃起来很不容易。 我想了一个办法，用高压锅慢火长时间的压制，可以把刀鱼，做成像罐头一样，鱼肉和鱼刺都可以一口吃掉，还可以补充钙质。特别适合老人儿童孕妇补充钙质。
-
步骤1/5
点击查看大图
将刀鱼洗净放入锅中。倒入植物油，盐，白醋，白酒，葱，姜，蒜，麻椒粉，肉蔻粉...不用加水。搅拌一下盖上锅盖。
-
步骤2/5
点击查看大图
大火烧至排气，改小火压20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
压好后打开锅盖，开始调味。根据个人喜好，可以放葱姜蒜辣椒面孜然粉，酱油鸡精。熇干多余的水份。
-
步骤4/5
点击查看大图
不要搅拌，容易碎。
-
最后一步
点击查看大图
成品
壮年的营养往往都能得到重视。但老人，孩子，孕妇的营养常常被忽略。尤其钙质的补充尤为重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-27
刀鱼的相关分类
刀鱼的相关推荐
-
家常版大盘鸡
8723332人看过 -
家有孕妇之清炖鲫鱼汤
464197人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12188752人看过 -
鲍鱼花胶乌鸡红枣汤~~孕妇至佳补品
248745人看过 -
【孕妇餐】清蒸鲈鱼
25220人看过 -
给媳妇做的孕妇汤
272984人看过 -
香菇上海青鲤鱼汤（孕妇可以喝的鱼汤）
92667人看过 -
家常豆腐（不油不辣）
11139人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
368442人看过 -
酱香豆腐（不辣）
10860人看过 -
香煎小酥鱼（孕妇零食）
62633人看过 -
孕妇及妈妈们的营养汤~石翁鱼汤
145748人看过
