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蒸茄子

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大家都知道茄子做起来很吸油，吃的时候油腻腻的。在这大夏天还要忍受炉灶旁的高温，不如蒸着吃，油少又省事！于是美味的蒸茄子诞生啦！全家人都大爱这道菜！
食材清单 加入采购清单
茄子 2根
、
大蒜
、
葱
、
香菜
、
姜
、
干红辣椒
、
八角
、
花椒
、
油
、
酱油
、
青椒
烹饪步骤
小贴士

清蒸的东西一定要有够味的浇头才行，这里用的酱油是那种比较贵的很鲜的酱油，葱姜蒜八角花椒等更是非常重要！万事俱备，只等美味出锅啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-10

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