蒜蓉蒸鲍鱼
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步骤1/8
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买这种活鲍鱼更鲜美
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步骤2/8
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清洗、去内脏、打花刀
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步骤3/8
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把蒜切碎备用，多少根据鲍鱼的量
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步骤4/8
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锅中加入植物油和一半的蒜末炒至金黄色
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步骤5/8
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加入用清水稀释后的蚝油继续翻炒，加入剩下的蒜末、关火，这就是传说中的金银蒜
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步骤6/8
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把炒制好的蒜蓉均匀的放在打好花刀的鲍鱼上面，然后蒸六分钟
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步骤7/8
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蒸好的鲍鱼上面撒上葱花，喜欢吃辣的可以加上小米辣碎，色泽更漂亮
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最后一步
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泼上热油，开动。谢谢观赏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-27
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