(防忘)包子皮
-
步骤1/8
点击查看大图
酵母温水化开(用牛奶也可以)
-
步骤2/8
点击查看大图
加入面粉揉成稍硬的面团,揉不光没关系,醒一会儿加入室温软化好的黄油再揉就光了,盖上盖子或保鲜膜醒发
-
步骤3/8
点击查看大图
面团中间戳个洞不会回缩就发酵好了
-
步骤4/8
点击查看大图
取出,排气,这里可以多揉一会儿哦,分小剂子,就可以包啦
-
步骤5/8
点击查看大图
包上自己喜欢的陷,放进蒸笼再次发酵20-30分钟,一定一定别忘了这步哦!(这是我朋友帮忙包的哈哈哈)
-
步骤6/8
点击查看大图
这是我的陷(可以换成自己喜欢的)
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里水五分热,把发酵完成的包子上锅蒸十五分钟左右,这里不要开盖哦!关火闷几分钟再拿出来,包子不会回缩
-
最后一步
点击查看大图
完成,开吃
擀皮,包陷啥的忘了拍照了,凑合着看吧,这是为了防忘而写的,大家伙别介意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
包子皮的其他做法
-
圆白菜虾皮素包子
-
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
-
包子皮:调面粉团方法
-
#万物皆可搭# 虾皮萝卜包子
-
新疆烤包子 | 皮像苏打饼干一样的包子你吃过么?
-
胡萝卜鸡蛋木耳粉条虾皮馅儿小包子
包子皮的相关分类
包子皮的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝
779317人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1772896人看过 -
【微体】就爱这嘎嘣脆的鸡蛋小麻花
49367人看过 -
吐司面包(烤箱版)
172673人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
169227人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31443200人看过 -
这不是什么普普通通的油饼~这是吃了还想吃的海蛎煎油饼哟
193294人看过 -
炸丸子
235347人看过 -
黑芝麻刀切馒头
184567人看过 -
猪肝汤
1916163人看过 -
猪肉大葱包子
2103685人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1171253人看过