养生扁粮饭

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要想身体健康，饮食是重中之重，少油少盐是基础，而科学搭配才是最重要的；俗话说“五谷加大枣，胜过灵芝草”，今天这道养生食谱做法一点也不复杂，食材基本上家家户户都有，跟着我这样搭配，一键煮好就上桌，隔三差五来一碗，除了让你面色红润，还能延缓衰老、抗氧化、提高免疫功能、保护肝脏，赶紧收藏起来试试吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

全谷物扁粮适量

、

糯米适量

、

红枣适量

、

葡萄干适量

、

清水适量

、

古方红糖 4-5块

烹饪步骤

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准备食材和工具：全谷物扁粮、糯米、红枣、葡萄干清水、古方红糖4-5块电饭煲
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适量红枣洗净去核剪碎；
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糯米适量提前浸泡一会儿；
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电饭煲中倒入适量谷物扁粮，15种谷物杂豆压制而成，保留了谷皮和胚芽，不用提前浸泡，和大米同煮同熟，煮饭时加上一半全谷物扁粮，保证每餐都能摄入15种谷物杂豆，对健康有益；
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倒入红枣碎、葡萄干；
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倒入泡好的糯米（糯米的量和谷物扁粮的量1:1左右）；
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清洗两遍后倒入适量清水，水量比平时煮饭的量多一些，再放入4-5块古方红糖（这个红糖由甘蔗榨汁后手工熬制而成，保留了营养成分，富含矿物质、微量元素等，女人生理期最需要它）；
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一键煮熟即可，开盖就闻到了香甜的味道，这养生杂粮饭就煮好啦；
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舀取适量在小碗中，尽量压紧实些；
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倒扣在盘中，旁边铺上黄瓜片装饰，非常适合作为家宴上的一道健康主食，好看好吃又营养；
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红糖能益气补血，特别适合女性生理期、产后恢复、体寒人群，搭配上谷物扁粮、红枣等，还能起到补肾黑发，护肤美容的功效呢；
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要想吃得健康，科学搭配很重要，俗话说'五谷加大枣，胜过灵芝草'，这样做能抗氧化、延缓衰老、提高免疫功能、保护肝脏、润肤美容等！