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清爽~翡翠银芽炒海参的做法

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清爽~翡翠银芽炒海参

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这道菜食材丰富，色泽艳丽，不仅适合四季食用，也可以作为年夜饭的颜值担当。

食材清单加入采购清单

海参 2只

、

大蒜 2瓣

、

茼蒿 200克

、

胡萝卜 200克

、

豆芽 100克

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤1茼蒿杆切段、胡萝卜切丝
步骤2/8 点击查看大图
步骤2发制好的海参切条
步骤3/8 点击查看大图
步骤3锅中倒水，加入少许盐和油；水开后，依次加入茼蒿、豆芽、胡萝卜
步骤4/8 点击查看大图
步骤4放入海参，开锅后捞出食材
步骤5/8 点击查看大图
步骤5焯好之后捞出
步骤6/8 点击查看大图
步骤6炒锅倒油，油开后放蒜爆香。
步骤7/8 点击查看大图
步骤7把焯过的食材都倒入锅中煸炒；加入盐、味精、少许糖，翻炒几下即可出锅。
最后一步点击查看大图
翡翠银芽炒海参的成品图

小贴士

焯水记得添加盐和食用油，这样蔬菜颜色很漂亮这道菜少盐少油很清淡，很适合这个季节吃，赶快动手尝试一下吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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