家庭版锡纸鲈鱼
家有孩子多吃鱼,而且很多孩子不爱吃菜,尤其是洋葱彩椒这类味道比较特别但是营养价值大的菜,这道简单容易上手的锡纸鲈鱼制作简单,配菜丰富,每隔一段时间就会出现在我家餐桌上
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步骤1/7
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烤盘中铺好锡纸,洋葱切条铺在锡纸上
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步骤2/7
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鲈鱼洗干净切花刀,用盐薄薄涂抹一层,沾上干淀粉,上油锅两年煎,不用煎透,主要是表面煎香
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步骤3/7
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准备胡萝卜和彩椒切小粒
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步骤4/7
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同时准备调料:番茄酱,耗油,生抽,糖,白醋
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步骤5/7
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烧热油锅,下胡萝卜彩椒翻炒,然后把调好的调料下锅,小火炒,然后浇在鲈鱼上
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步骤6/7
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锡纸包好,烤箱200℃烤20分钟,烤好后切开锡纸就可以啦~
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最后一步
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我家孩子一人可以吃一条,鱼肉拌着酱汁和蔬菜,成功解决了孩子不爱吃洋葱彩椒的问题~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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