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馅料超级多，香甜松软的椰蓉吐司好吃极了的做法

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馅料超级多，香甜松软的椰蓉吐司好吃极了

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不知道大家有没有吃过爸爸糖的椰子提子吐司，反正我是吃了一次就念念不忘了，那个椰蓉的味道真的很香甜，不过我不太喜欢吃提子干所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 200g

、

低筋面粉 50g

、

椰蓉 30g

、

鸡蛋液 60g

、

牛奶 100g

、

奶粉 15g

、

酵母 3g

、

黄油 60g

、

糖 60g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
在面包机中依次加入高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋液30g、牛奶100g、奶粉15g、酵母3g、糖30g搅拌成面团
步骤2/12 点击查看大图
待面团活成能拉出厚膜的状态时加入30g黄油和2g盐继续搅拌和面
步骤3/12 点击查看大图
搅拌至面团能够拉出比较薄的手套膜时即可
步骤4/12 点击查看大图
将活好的面团放进碗里用保鲜膜盖住醒发
步骤5/12 点击查看大图
取一个干净的碗放30g黄油，30g白糖打发
步骤6/12 点击查看大图
待黄油打发后分两次倒入30g蛋液搅拌均匀，最后再放入椰蓉搅拌均匀做成椰蓉馅料
步骤7/12 点击查看大图
将醒发好的面团擀成方形，将椰蓉馅料均匀的涂抹在面片表面
步骤8/12 点击查看大图
将涂好馅料的面片卷成长条后分成三条编麻花辫
步骤9/12 点击查看大图
编好辫子后将放进吐司模具中，放进烤箱低温25度醒发至两倍大
步骤10/12 点击查看大图
将醒发好的吐司表面刷上一层蛋液
步骤11/12 点击查看大图
刷好蛋液后放进烤箱上火160度下火200度烤30分钟即可
最后一步点击查看大图
将烤好的的吐司取出即可享受美味了哦

小贴士

烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱定哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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