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蒜香咖喱炸炸鸡柳的做法

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蒜香咖喱炸炸鸡柳

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五一节的第一份自制小零嘴~吃起来❤

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大胸 2块

、

鸡蛋 2个

、

面包糠一袋

、

高筋面粉 3勺

、

红薯粉 2勺

、

花椒粉 1小勺

、

盐味精，鸡精 5克

、

蒜五瓣

、

姜一块片

、

咖喱粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉改刀，切成条。大小看个人喜好。
步骤2/13 点击查看大图
加入鸡蛋，盐巴，味精，花椒面，蒜末，姜末，混匀。
步骤3/13 点击查看大图
接下来调糊糊，高筋面粉，红薯粉，花椒面，鸡蛋，盐巴，味精。
步骤4/13 点击查看大图
调成这种糊糊状备用
步骤5/13 点击查看大图
把之前的鸡柳放入调好的面糊里混匀。
步骤6/13 点击查看大图
倒出面包糠，把抹上面糊的鸡柳条充分裹上面包糠备用
步骤7/13 点击查看大图
一条一条弄好后装盘备用
步骤8/13 点击查看大图
锅热加入油。
步骤9/13 点击查看大图
六成热，放入鸡柳条炸
步骤10/13 点击查看大图
炸至金黄捞出备用。
步骤11/13 点击查看大图
把刚刚捞出的鸡柳条再加入国内复炸，金黄后捞出
步骤12/13 点击查看大图
撒上咖喱粉，混匀。就完成啦~❤
最后一步点击查看大图
p过的图是要好看一些

小贴士

一定要复炸，才会更好吃哟~❤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-01

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