凤尾虾巢
一道摆盘比做菜时间还长的菜!我就是无聊做个菜,也不想吃,就是玩!
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步骤1/13
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豆苗冲洗干净,
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步骤2/13
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明虾去脚、去须、去黑线、开背处理干净,
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步骤3/13
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虾尾从虾背处套入,
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步骤4/13
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加盐、胡椒粉、淀粉抓捏拌匀腌制,
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步骤5/13
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锅中一点油,将豆苗淖水,
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步骤6/13
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放入虾仁淖水,
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步骤7/13
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锅中一点油,爆香葱姜、小米辣,
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步骤8/13
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倒入豆苗翻炒,
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步骤9/13
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倒入虾仁继续翻炒,
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步骤10/13
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盐、鸡精调味,
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步骤11/13
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再次翻炒均匀,盛出装盘。
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步骤12/13
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紫菜、玉米、小米辣摆盘装饰。
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最后一步
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清清淡淡费工夫的一道菜!哈哈?
至于能摆成什么模样,那就看大家各自心中美感啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-03
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