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青南瓜素馅水饺的做法

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青南瓜素馅水饺

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老公买回来一个小青瓜，说实话我是一年到头从来不买这个的，因为我不爱吃，正好大儿子要吃水饺，那就包个素馅水饺吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

青南瓜 1个

、

馒头 1个

、

油适量

、

盐适量

、

味极鲜一勺

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把馒头切成小丁，起锅小火放适量油，把馒头丁炒到颜色焦黄，吃起来脆脆的口感就好了
步骤2/4 点击查看大图
青南瓜擦丝，放一勺盐，搅拌均匀，放置五分钟，把水分攥出，
步骤3/4 点击查看大图
青南瓜攥出的水可以用来和面，需要在加水的哈，面团醒发的时间就可以调馅了，
最后一步点击查看大图
味道真的不错，比青南瓜鸡蛋饼好吃

小贴士

第一步要先把馒头丁炒好，因为要晾凉嘛，调馅的时候南瓜丝先放油，搅拌均匀，这样可以减少南瓜继续出水，放味极鲜.耗油.馒头丁搅拌均匀，盐最后要包水饺的时候在放，调料可以根据自己家的口味加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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