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黄汤圆—南瓜汤圆的做法

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黄汤圆—南瓜汤圆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老南瓜 2斤

、

糯米粉 1斤半

、

白糖 2勺

、

红糖

、

醪糟

、

枸杞

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
两斤老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟，十多分钟就行，
步骤2/4 点击查看大图
熟南瓜放在盆中，搅成泥，加入适量白糖，不用加水
步骤3/4 点击查看大图
再放入糯米粉，揉面揉均匀就可以了，汤圆面团要比较干，不要稀软了，我加了1斤半糯米粉
最后一步点击查看大图
锅里加水加红糖烧开，加入揉成圆圆的汤圆（可以直接下，也可以在汤圆里面包一点红糖），汤圆加入后再放点枸杞和醪糟，汤圆浮起来在煮二十几秒就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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