超级下饭可烤可蒸咸蛋黄酿猪肉
适合夏天的下饭神器，肉汁饱满的猪肉裹住松沙香的咸蛋黄，滋滋流油，忍不尝一口，味道好极了！
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步骤1/9
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肉汁饱满、肥而不腻、松沙咸香、美味一绝
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步骤2/9
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准备好食材。
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步骤3/9
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猪肉选带有点肥肉的，不要全部瘦肉，全部瘦肉吃起来比较柴。猪肉沫加食用盐和白胡椒粉，用筷子顺时针搅拌到起胶，成一团，如图：筷子插中间，不会倒下来。（这时，可以先预热烤箱，温度180度。）
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步骤4/9
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加生粉、芝麻油，搅拌均匀。
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步骤5/9
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时间允许的话，咸蛋黄提前一天泡食用油，口感更美妙。
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步骤6/9
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平均分成6个猪肉沫团，把咸蛋黄包裹住。
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步骤7/9
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送入烤箱，烘烤时间：20分钟。（不一定要烤，也可以蒸，水煮开后，下锅蒸大约20～25分钟，不同口感的美味！）
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步骤8/9
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食欲满满
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最后一步
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干饭人必备，美味100分！
1：不一定要烤，也可以蒸，水煮开后，下锅蒸大约20～25分钟，不同口感的美味！
2：时间和温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-06
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