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简单快手好吃的香菇肉饼的做法

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简单快手好吃的香菇肉饼

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第一次吃这道菜是在朋友家，感觉非常好吃，回来自己就试着做了，味道还真不错。正好新入手的法格329蒸烤箱自带食谱里也有这道菜，于是今天就用法格蒸烤箱做了这道菜，喜欢的朋友一起来试试吧！参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

30-60分钟

猪肉(稍肥点） 300克

、

干香菇 8朵

、

六月鲜特级酱油 15克

、

淀粉 15克

、

蚝油 5克

、

盐 3克

、

料酒 10ml

、

鸡蛋 1个

、

鸡精 2克

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇提前泡发好。
步骤2/9 点击查看大图
买来的猪肉清洗干净，切小块后剁碎，放入盆中。
步骤3/9 点击查看大图
盆中磕入鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
加入料酒+蚝油+酱油+食用油+鸡精+淀粉+盐搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
泡发好的香菇，捏干水分切碎，放入盆中，搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
取一合适的盘子，底部刷油，将搅拌好的香菇肉团弄成饼状，平铺在盘子中。
步骤7/9 点击查看大图
将装有肉饼的盘子送入法格329蒸烤箱，选择55，设置时间为18分钟。
步骤8/9 点击查看大图
听到滴滴声响，取出肉饼盘，撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

记得盘子底部要抹油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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