馄饨新吃法#鸡蛋抱生煎馄饨
包子,饺子可以生煎,馄饨应该也可以生煎吧!有了这个新创意,今天的早餐就做着试试吧!成品受到家人的一致称赞,赶紧写好菜谱,推荐好吃佬们尝试尝试!
-
步骤1/9
点击查看大图
平底不粘锅锅底抹一层薄薄的食用油,把生的馄饨均匀摆好,小火稍稍煎一下。
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入清水,水量没过馄饨的二分之一即可,再倒入适量的食用油。大火烧至水开,随即调成小火。
-
步骤3/9
点击查看大图
盖上锅盖,小火慢煎,焖熟。人一定要守在锅前,不停挪动不粘锅,让馄饨能够均匀受热。
-
步骤4/9
点击查看大图
当听到锅内发出噼里啪啦的声音,还有一点水的时候,打开锅盖,晃动不粘锅,如果馄饨也可以跟着晃动,就说明馄饨的一面已经煎好。
-
步骤5/9
点击查看大图
用筷子把馄饨小心翻个面,煎至另一面金黄。
-
步骤6/9
点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋,搅拌好蛋液,把蛋液均匀倒入,让蛋液填充每个馄饨之间的空隙之处。全程都用小火操作。
-
步骤7/9
点击查看大图
蛋液凝固,晃动不粘锅,鸡蛋饼能跟着一起转动时,就说明蛋饼煎好了。撒上一把葱花和适量的黑芝麻,关火即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
这样的早餐是不是让人胃口大开呢!
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅多,焦脆多汁,比水煮馄饨好吃一百倍!
1、这道美食一定要选用平底不粘锅来制作,不然馄饨皮容易粘锅破损。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
鸡蛋抱生煎馄饨的相关分类
鸡蛋抱生煎馄饨的相关推荐
-
鸡丝凉面
678922人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方,太好吃了!!
272282人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
239081人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
5015638人看过 -
凉拌千张
850027人看过 -
#美食说出“新年好”#三鲜豆腐汤这样做,简直鲜到没朋友
228521人看过 -
菜花炒肉
6837644人看过 -
茄子炒鸡丝
2430654人看过 -
#唯有美食最粽要#鸡蛋的神仙吃法!鲜香嫩滑的叉烧金银蛋
148128人看过 -
鸡丝凉面
34973504人看过 -
清炖鳝筒汤
157477人看过 -
凉拌莴笋丝
12165439人看过