母亲节最暖心的礼物～桑椹莫斯蛋糕
今天是母亲节，为母亲做款暖心的甜食～桑椹莫斯蛋糕，说一声“我爱你”..... 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/8
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准备好所有食材。
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步骤2/8
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把奥利奥饼干碎放入搅拌机打成碎状倒入容器中，黄油隔水融化后倒入饼干碎中；一起进行搅拌均匀；没有慕斯圈，我用了6寸的蛋糕模具，用硅油纸剪成模具大小圆形，垫入模具底部，周边剪一条硅油纸围好，把拌好的饼干倒入铺平压紧，放入冰箱冷藏。
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步骤3/8
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吉利丁片放冷水中浸泡至软取出，放入牛奶中隔水搅拌待全部融化。
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步骤4/8
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把奶酪芝士加人爱乐甜零卡糖粉，柠檬汁一起隔水搅拌至顺滑，加入原味酸奶继续搅拌柔顺。
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步骤5/8
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把淡奶油倒入容器中，准备打发至七成后分次倒入奶酪糊中搅拌均匀；把搅拌好的奶酪糊分成二份；把冷藏好的饼干底取出，倒入一份原味奶酪糊，继续放入冰箱冷冻30分钟，另一份奶酪糊加入桑葚酱搅拌均匀。
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步骤6/8
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取出后用，拿掉硅油纸放入盆中，再加上自己喜欢的水果装饰有限就完成了。
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步骤7/8
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这尊桑葚慕斯蛋糕入口即化，好吃不腻，甜中带一点酸，口感细腻，颜值高，零卡糖，味道真是太好吃啦。
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最后一步
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泡上一杯桑椹茶，来一口入口即化，口感细腻的蛋糕，好好享受一下母亲节最暖心的甜品，甜到心里哦。
用的零卡糖粉，更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-09
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