韩式下饭菜:香肠炒蔬菜
香肠炒蔬菜是一道经常在韩国综艺和吃播中出镜很高的下饭菜,第一次做这道菜给妈妈吃的时候,妈妈表示很喜欢,酸甜咸鲜,切花刀的香肠炒过以后很有口感,口味升级,搭配甜椒土豆一起炒,都是好吃的蔬菜,炒在一起美味加倍哦~ #以美食的名义说爱她# 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/11
点击查看大图
甜椒和青椒切菱形块,洋葱切丝,土豆去皮切片
-
步骤2/11
点击查看大图
给小香肠正反斜切花刀
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆切片过冷水洗去多余淀粉,沥干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
中火,锅中加少许油,煸炒土豆片,直至土豆片半透明,微微焦黄
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中再加少许油,炒软洋葱丝
-
步骤6/11
点击查看大图
加入小香肠
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入炒过的土豆片,加2勺生抽翻炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入甜椒和青椒,2克盐,继续炒,注意锅内状态,不要烧干,汤汁干了可以加一点点水
-
步骤9/11
点击查看大图
加入3勺番茄酱翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
加入一勺芝麻油,出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
撒上白芝麻作装饰,一道简单好吃的韩式下饭菜就制作完成了。
1.口味略重的朋友可以尝尝味道再加一勺生抽和1克盐
2.不要久炒,都是易熟的食材,炒久了会流失蔬菜的水分和颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
香肠炒蔬菜的其他做法
香肠炒蔬菜的相关分类
香肠炒蔬菜的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#香肠炒辣椒
40883人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
372434人看过 -
儿菜炒香肠
620196人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
856884人看过 -
黄瓜鸡蛋热压三明治#花10分钟,做一道菜!#
188511人看过 -
西红柿炒菜花-营养好吃
1928890人看过 -
牛肉炖萝卜汤
165568人看过 -
一口西多士|空气炸锅美食
226118人看过 -
日食记 | 红烧肉
317615人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2155269人看过 -
冬笋炒腊肉[简单三部曲]
489669人看过 -
番茄菠菜鸡蛋汤
723142人看过