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小满丨苦菊拌菜的做法

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小满丨苦菊拌菜

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小满吃苦菜是自古流传的风俗之一，小满节气过后，温度增高、进入暑夏，容易引起内热心火，此时吃苦对身体大有益处。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊一棵

、

黄瓜半根

、

圣女果适量

、

黑木耳 1小把

、

豆腐皮半张

、

花生 20克

、

鸡胸肉 1块

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉常温解冻，用生抽、黑胡椒腌制半小时。
步骤2/6 点击查看大图
煎锅放适量食用油，小火煎至两面金黄，切成小块。
步骤3/6 点击查看大图
苦菊、圣女果洗净，黄瓜切片黑木耳、豆腐皮、花生过水焯熟
步骤4/6 点击查看大图
所有菜准备好倒入一个大盆
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽、醋，香油，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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