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超简单的家常土豆烧牛肉，美味下饭，干饭人走起的做法

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超简单的家常土豆烧牛肉，美味下饭，干饭人走起

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要说好吃下饭的菜，一定少不了土豆烧牛肉，这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙，土豆沙绵软，这是什么神仙搭配啊。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 600g

、

土豆 200g

、

大料 2个

、

桂皮 1块

、

香叶 1片

、

干辣椒 3个

、

老抽 10ml

、

酱油 20ml

、

冰糖 6g

、

油 20ml

、

料酒 10ml

、

盐 3g

、

黄豆酱 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切成4~5厘米的块，清水浸泡出血水；
步骤2/7 点击查看大图
开水焯烫一下牛肉，捞出洗净血沫；
步骤3/7 点击查看大图
锅内放油，加入牛肉和调料，再加入水；
步骤4/7 点击查看大图
盖上锅盖，启动酱焖牛功能；
步骤5/7 点击查看大图
土豆切块，凉水泡上备用；
步骤6/7 点击查看大图
出锅前二十分钟，放入土豆一起炖煮；
最后一步点击查看大图
烹饪结束，搅拌均匀出锅。

小贴士

水量：1200ml 功能：酱焖牛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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