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红烧鲫鱼酿肉

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飞扬漫舞

早上包梅干菜肉馅饺子，皮包完了，多了小半碗的肉馅，想起好久没吃红烧鲫鱼酿肉了，下楼买了条鲜活的鲫鱼，卖鱼的老板帮忙给收拾干净了。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
梅干菜肉馅 90克
、
李锦记薄盐生抽 2勺
、
香葱 3根
、
生姜片 5片
、
食用油 适量
、
老抽 1勺
、
鸡精 少许
、
料酒 5勺
烹饪步骤
小贴士

酿了肉的鲫鱼味道更鲜美，煎鱼时无需勤翻，一面煎黄再煎另一面即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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