是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

点击查看大图

蒜蓉粉丝娃娃菜

浏览 6.9万 · 收藏 1942

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单快手的一道菜，每次去饭店都会点，先生最喜欢蒜蓉酱和粉丝了参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝一小把

、

剁辣椒适量

、

蒜适量

、

娃娃菜半颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备娃娃菜一个，中间对半切开，取一半斜刀分5份
步骤2/9 点击查看大图
粉丝提前泡软，菜场干货店都能买到这种粉丝
步骤3/9 点击查看大图
准备一个小锅，水烧开后把娃娃菜放入锅里烫一下，一分钟左右就可以捞出
步骤4/9 点击查看大图
捞出摆盘，把根部剪掉
步骤5/9 点击查看大图
粉丝取一小把放入娃娃菜上面
步骤6/9 点击查看大图
准备蒜蓉酱，一颗蒜头三个小米辣，榨碎
步骤7/9 点击查看大图
加入蚝油适量，白糖适量，盐适量，生抽适量搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
放入粉丝上面用勺子涂抹均匀，上面可以加一点水，粉丝会吸水，上锅蒸十分钟即可关火
最后一步点击查看大图
关火后取出，淋入热油，撒上葱花即可开吃

小贴士

粉丝泡半小时即可，娃娃菜焯水变软捞出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

换个做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的相关分类

清蒸桂鱼清蒸黄花鱼小青龙东星斑蒜蓉粉丝蒸扇贝清蒸多宝鱼更多

蒜蓉粉丝娃娃菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许